Le pain
Auteurs   Ledu, Stéphanie (070)
Balicevic, Didier (440)
Edition  Editions Milan : Toulouse , 2009
Collection   Mes p'tits docs
Collation   Non paginé
Format   20 x 20 cm
indice Dewey   664 752 produits boulangerie pains
ISBN   978-2-7459-3626-4
Prix   6.90 €
Langue d'édition   fre
Catégories   Pain -- Ouvrages pour la jeunesse
Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Bibliothèque de POURRAIN 16431302154 A.664.752 LED bDOCUMENTAIRE / Retour le 02/04/2024
Résumé : Ce documentaire répond aux questions sur la fabrication du pain, du champ de blé à la baguette qui sort du four de la boulangerie, sur l'histoire du pain, depuis l'Egypte antique, ses recettes, et ses déclinaisons selon les goûts, les coutumes, les régions, et les pays.